Chawal kheer recipe Sharad Purnima 2022 : भारतीय व्यंजन में खीर एक प्रमुख डिश है, खीर कई प्रकार की बनती हैं, लेक़िन चावल की खीर का अपना महत्व है, चावल की खीर सबसे ज्यादा चर्चित औऱ पसंद की जाने वाली रेसिपी है. शरद पूर्णिमा पर अधिकांश घरों में चावल की खीर बनाई जाती है. आइए जानते हैं किस विधि से चावल की खीर बनाई जाती है.
चावल की खीर बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धो कर 20 मिनट के लिए पानी में भिगो कर रख दीजिए.
Note- एक लीटर दूध की खीर बनाने के लिए 50 ग्राम चावल, 100 ग्राम शक्कर, 4-5 इलायची, 10-15 किशमिश, 10 ग्राम चिरौंची, 5 पीस पिस्ता , 5 पीस बादाम, 8-10 केशर के धागे.
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