ग्रीन टी पर रिसर्च करते हुए इन्होंने उसमें कड़वाहट लाने वाले कैटचिन को उससे अलग कर दिया था।जिसके बाद इसकी खपत में औऱ वृद्धि हुई।इन खोजों पर 1932 में उन्हें टोक्यो इम्पीरियल यूनिवर्सिटी से उन्हें एग्रीकल्चर में डॉक्टरेट की उपाधि दी गई।इसके अलावा 1956 में उन्हें जापान पुरुस्कार से सम्मानित किया गया था। Green Tea Invantion michiyo tsujimura biography in hindi
1969 में 81 वर्ष की आयु में शूजीमुरा का निधन हो गया था।आज गूगल उनके जन्मदिन के मौक़े पर डूडल के ज़रिए याद कर रहा है।
